主食材:銀鱈魚 兩塊,檸檬 1/4個,水 少許。
配料:油 少許,糖少許,鹽 少許,濃縮檸檬汁 適量。
銀鱈魚清理後,用廚房用紙擦乾水分。撒少許鹽醃製一會。
鍋燒熱,倒一點油。煎至兩面金黃。
調香檸汁,我用的是“新的”濃縮檸檬汁。
將濃縮檸檬汁倒入鍋中,根據自己口味加入少許糖,加水煮開
將煮好的檸檬汁澆在煎後的銀鱈魚上,擺盤。