青椒木耳炒肉，簡單小炒開胃下飯！怎麼做好吃

主食材：青椒2個，豬肉100克，木耳少許。

配料：植物油適量，鹽適量，蠔油1勺，原汁醬油2勺，白胡椒粉少許，姜4片，蔥花少許。

下五花肉，炒香。

倒入1勺蠔油、大火炒勻。

接著倒入青椒，大火爆炒。

再加入木耳，繼續炒勻。

淋上一勺原汁醬油，撒點白胡椒粉炒勻，蓋好的鍋蓋，燜2-3分鐘。

最後加點鹽調味，再撒點蔥花，就可以關火裝盤了。