火腿炒青椒怎麼做好吃

主食材：青椒250克，火腿200克。

配料：植物油1湯匙，食鹽1/2茶匙，五香粉1/2茶匙，胡蘿蔔20克，蠔油1湯匙，姜10克，大蔥10克。

熟火腿肉切大片

青椒洗乾淨掰成塊

備點蔥絲和薑絲，加點胡蘿蔔片更營養

炒鍋開火熱油，先炒香薑絲後放入五香粉炸一下

放入火腿翻炒幾下

倒入胡蘿蔔片，把胡蘿蔔片炒軟

倒入青椒塊

加入食鹽和蠔油炒勻

最後放入蔥絲炒勻即可