白灼豆腐怎麼做好吃

主食材：豆腐200克。

配料：鹽1/3匙，植物油1大勺，乾紅辣椒3根，小蔥2根，蒜3瓣，白糖1匙，醬油2勺。

豆腐切厚片

鍋中水開後放入豆腐片，加入鹽焯水1分鐘後撈出擺入盤中

鍋中加入植物油，放入乾紅辣椒段小火炒香

放入蔥花和蒜末繼續小火炒

蒜末金黃後關火，加入鹽和醬油拌勻，淋在豆腐上即可