主食材：魔芋結3包，白糖1勺，鹽1小勺，辣椒醬1勺，大蒜3瓣，小米辣5個，白芝麻1大勺，熱油適量，辣椒麵1勺，生抽2勺，陳醋4勺，老抽半勺。
配料：黃瓜半根。
步驟1: ![涼拌酸辣魔芋結怎麼做好吃]( "涼拌酸辣魔芋結怎麼做好吃")
水煮開放入洗淨的魔芋結 煮幾分鐘撈起過涼水
步驟2: ![涼拌酸辣魔芋結怎麼做好吃 第2張]( "涼拌酸辣魔芋結怎麼做好吃 第2張")
蒜切碎 小米辣切小段 放入碗中
步驟3: ![涼拌酸辣魔芋結怎麼做好吃 第3張]( "涼拌酸辣魔芋結怎麼做好吃 第3張")
再放入白芝麻和辣椒麵 適量的油上鍋燒熱至冒煙 倒入碗中 拌勻
步驟4: ![涼拌酸辣魔芋結怎麼做好吃 第4張]( "涼拌酸辣魔芋結怎麼做好吃 第4張")
碗中放入生抽 老抽 陳醋 白糖 鹽 辣椒醬 倒入瀝乾水的魔芋結 拌勻
步驟5: ![涼拌酸辣魔芋結怎麼做好吃 第5張]( "涼拌酸辣魔芋結怎麼做好吃 第5張")
千萬不要忘了再切一些黃瓜丁 拌進去超好吃的！～
步驟6: ![涼拌酸辣魔芋結怎麼做好吃 第6張]( "涼拌酸辣魔芋結怎麼做好吃 第6張")
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