主食材:木耳1小袋。
配料:蔥蒜少許,小米椒3個,醋2勺,生抽1勺,花椒油1勺,蠔油1勺,黑胡椒粉少許,鹽少許。
1小袋木耳泡發,開水煮熟,撈出過涼
蔥蒜末,辣椒切末
調味汁比例:2勺醋、1勺生抽、1勺花椒油、1勺蠔油、少許黑胡椒粉和鹽,加入20ml清水,放入蔥蒜辣椒
過涼水的木耳(也可以用冰水浸泡)
木耳切掉根部
撕成小塊
淋上調味汁拌勻即可