主食材:黑木耳20克,花生50克。
配料:食鹽,芝麻油數滴,雞精0.5茶匙。
取黑木耳
冷水泡發2-3小時
取少量麵粉
面水混合清洗黑木耳
黑木耳自來水沖洗數次後焯水
花生冷水浸泡3小時
花生焯水
黑木耳和花生高壓鍋煮8分鐘
撈出,冷水沖涼
加鹽、雞精、芝麻油拌勻
裝盤上桌