剁椒涼拌木耳怎麼做好吃

主食材：木耳(水發)20克。

配料：植物油15毫升，食鹽適量，剁椒醬2勺，蒜3瓣，生抽7毫升。

將黑木耳用冷水泡發，變軟後冼淨

鍋中倒入清水，煮開，放入木耳，焯燙後撈出備用

瀝乾木耳，大蒜切碎

起油鍋，放入少量油，下大蒜爆香

加入2勺剁椒醬翻拌均勻

將生抽、香醋等調味料加入木耳中拌勻

將爆香的大蒜和剁椒澆在木耳上，拌勻即可食用