主食材:荷蘭豆500克,豬心250克。
配料:油15克,鹽5克。
準備好荷蘭豆,撕去邊,洗淨待用
豬心切片
用油鹽醃30分鐘
起油鍋
放入豬心翻炒
炒至5成熟
加入荷蘭豆
加入清水
蓋上蓋燜煮3分鐘
加入鹽,翻炒均勻便可