豬油渣炒菜心怎麼做好吃

主食材：菜心500克，豬油渣少許，蒜1個。

配料：油適量，鹽適量，雞粉少許。

菜心浸泡片刻，摘洗乾淨

蒜瓣去皮拍碎、取出豬油渣

菜心洗淨撈起，瀝乾水

熱鍋、下蒜蓉爆香

加入豬油渣

倒入菜心，保持大火迅速翻炒

炒至菜心軟透，調入鹽、雞粉，翻炒均勻即可