番茄榨菜肉絲湯做法是什麼

番茄榨菜肉絲湯是一道家常湯品，製作原料主要有番茄、榨菜和豬肉等，主要烹飪工藝是煮，應注意榨菜較鹹，湯中用鹽需謹慎。具體做法如下：

1.番茄切塊，榨菜切絲，裡脊肉焯一下水切成條，粉絲用水泡發後剪短。

2.鍋中放水燒開，放入粉絲、榨菜和肉絲。

3.放入番茄繼續煮。

4.放一匙鹽、雞精起鍋。