番茄黑魚湯

製作時間：30分鐘

難易程度：一般

口味：鹹酸

分類：煮菜

主食材：黑魚1條

輔料：姜1塊、番茄1個、小蔥2根

步驟：

1、黑魚切塊；

2、番茄切塊；

3、小蔥切花；

4、姜切末；

5、砂鍋放油，油溫6成熱；

6、放魚塊小火慢煎5分鐘；

7、加入番茄；

8、加入薑末、料酒；

8、加開水至沒過魚塊；

9、加鹽出鍋。