主食材：幹蠶豆1斤，香辣烤料適量。
配料：菜籽油適量，枸杞少許，蔥花少許，幹澱粉適量。
幹蠶豆提前浸泡一天，剝去外皮，洗淨後焯水，瀝乾備用
加入幹澱粉，翻拌均勻後，把多餘的澱粉過濾掉
放入8成熱的油鍋中炸至金黃色撈出，瀝油後裝入盤中
撒入烤料、蔥花、枸杞即可
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