清蒸蠶豆怎麼做好吃

主食材：蠶豆150克。

配料：鹽適量，糖適量，蠔油適量，雞精少許，生抽1勺，老抽1勺，蒜1瓣，蔥花適量，辣椒少許。

選擇新鮮蠶豆

去除外皮

清洗乾淨

上鍋蒸8分鐘

碗內放入生抽，老抽，蠔油，鹽雞精調汁

鍋內爆香蒜末和加入湯汁蒸開

蒸熟的蠶豆中加入蔥花

加入湯汁和辣椒即可