生薑蜂蜜水營養價值及做法

生薑蜂蜜水的功效與作用 及做法

生薑配上蜂蜜水的營養價值還是比較高的，含有多種糖類維生素礦物質以及神器必須的氨基酸和揮發精油。還有薑辣素等生物活性成分，能夠驅寒暖身，具有潤腸通便的效果，平時可以適當喝點蜂蜜生薑水，能起到很好的保健作用。蜂蜜裡的糖類和氨基酸維生素都比較豐富，而且含有大量的微量元素適合大多數人食應用。尤其是體寒排便不通暢的人，特別適合喝蜂蜜生薑水。

但蜂蜜生薑水也不是所有人都適合，比如熱性體質的人群和糖尿病的人群都不適合喝生薑有一定的溫補作用，熱性體質和會出現大便乾燥口乾上火的情況。糖尿病患者也不適合喝，因為蜂蜜的升血糖效果特別明顯，糖尿病人群如果吃蜂蜜會導致血糖上升，不好控制病情加重。正常人群可以適量喝，每次喝多少都隨意，但不要一次喝太多，每天大概喝兩杯就差不多，如果喝太多也會讓身體出現不適。

製作方法也非常簡單，準備適量生薑洗乾淨，切成小粒，放在杯子裡面加開水泡10分鐘，等到自然冷卻，40度以下，再加入適量蜂蜜攪拌均勻就可以了。如果想讓生薑的味道更濃一些，可以把生薑切成片放在蒜臼子裡面搗爛，然後用開水沖泡或者煮幾分鐘再晾，涼之後加入蜂蜜喝，這樣生薑的味道會更濃一些。而且生薑的溫度效果也更好。

蜂蜜漿水的營養價值特別豐富，比較適合趁熱飲用，也就是加入蜂蜜之後攪拌均勻直接喝，不要等到太涼，太涼的話就會影響它的溫補，效果而且特別容易導致出現胃痛的情況，喝蜂蜜姜水的時候也要注意時間，一般早上或者中午喝，最好能加快身體血液迴圈，幫助恢復體力驅散身體的寒氣，晚上睡覺之前是不適合喝這個水的，不僅會損壞牙齒，還會導致出現一些其他問題。