烤肉卷怎麼做好吃

主食材：麵包適量，牛奶適量，洋蔥適量，肉餡適量，雞蛋適量。

配料：鹽2克，白胡椒粉2克，啤酒1瓶，淡奶油適量。

麵包撕碎，牛奶浸泡5分鐘。

洋蔥切丁放入麵包，一起倒入肉餡裡，打入雞蛋，加入鹽，白胡椒粉，攪拌均勻。

肉餡鋪在培根上，放上熟雞蛋，捲起，剛入烤盤，倒入啤酒，烤箱預熱190度，烘烤30分鐘。

取出切片，濾出湯汁，加入淡奶油，攪勻淋入。