蒜香回鍋肉怎麼做好吃

主食材：五花肉半斤。

配料：蒜苗兩根，姜一塊，郫縣豆瓣一勺，甜麵醬一勺，餈粑辣椒一勺，糖少許，醬油少許，豆豉少許。

將五花肉用白水煮熟後切片

生薑切片

蒜苗切斷

將郫縣豆瓣、甜麵醬、白糖、餈粑辣椒、豆豉混合在一起備用

油熱後，倒入五花肉翻炒變色

倒入備好的醬汁，薑片，加蒜苗後，倒入醬油即可。