主食材:花菜1顆,西蘭花1顆。
配料:鹽適量,糖適量,黑胡椒適量,米酒或白酒適量,蒜片數片,辣椒片數片。
中火熱鍋炒香蒜片
放入菜花、西蘭花後再加入適量白酒及調味料
所有食材及調味料新增後,最小火蓋上鍋蓋燜5分鐘即可