麻辣香鍋怎麼做好吃

主食材：低溫肉製品，蔬菜，蔥，姜，蒜。

配料：幹辣椒，牛油火鍋底料，豆瓣醬，花椒，八角，桂皮，香葉，料酒，生抽，白糖，鹽。

準備好的食材洗淨切好

蔬菜入鍋焯水

肉食入鍋炸熟備用

鍋內熱油炒香準備的香料，撈出留下香油

倒入蔥薑蒜洋蔥幹辣椒煸香

倒入火鍋底料豆瓣醬翻炒均勻

倒入處理好的食材翻炒入味

倒入調料調味翻炒均勻出鍋