主食材:洋蔥(紫皮,脫水)1個,黑木耳50克。
配料:玉米油30克,精鹽1小勺,蠔油1湯匙。
紫皮洋蔥,去除老皮後,切成細絲
黑木耳冷水泡發,也切成絲
鍋中倒一點底油,中火加熱
下洋蔥翻炒
炒至洋蔥變軟
下黑木耳絲同炒,加1湯匙蠔油
加1小勺鹽
翻炒均勻,即可出鍋