黑木耳炒山藥怎麼做好吃

主食材：山藥250克，幹黑木4克，青椒1個，紅椒1個。

配料：調和油適量，鹽少許，雞粉少許，澱粉少許，蔥花少許。

山藥去皮洗淨切片，放入水中防氧化

青紅椒切小塊備用

黑木耳提前泡發好

起油鍋，放入山藥片和黑木耳翻炒片刻

加點鹽調味，然後加入適量清水蓋上蓋子燜煮一會兒

放青紅椒塊和雞粉炒勻，最後淋上溼澱粉勾芡

起鍋前撒上蔥花即可

出鍋裝盤