主食材:洋蔥300克,肥牛500克。
配料:香蔥適量,生抽適量,料酒適量,大蒜少許。
準備一鍋熱水,加入肥牛焯一下
焯好的肥牛瀝水
油鍋加入蒜
加入切好的洋蔥
翻炒兩分鐘之後加入肥牛翻炒一下
加入適量的生抽和料酒
加適量清水煮一分鐘,加入香蔥即可