主食材:洋蔥120克,雞蛋1個,玉米澱粉35克,麵包糠60克。
配料:胡椒粉0.5克,食用油200毫升。
洋蔥120克切片,直流洋蔥圈
雞蛋1個,打散
黑胡椒粉0.5克,鹽2克,攪拌均勻
玉米澱粉35克,放入洋蔥圈,均勻裹上玉米澱粉
洋蔥圈放入蛋液,均勻裹上蛋液
麵包糠60克,放入洋蔥圈,均勻裹上面包糠,食用油200ML,大火燒至七成熱,放入洋蔥圈轉小火炸至兩面金黃