主食材:木耳80克,雞蛋2個,大蔥200克。
配料:文蛤粉少許,鹽適量。
木耳提前泡發,然後洗淨掰成小朵
大蔥切段,雞蛋打散後炒熟備用
起鍋燒熱油,下入木耳煸炒2分鐘
放入大蔥,加適量鹽和文蛤粉,快速翻炒均勻
最後加入炒好的雞蛋翻炒均勻即可出鍋