雙色抹茶饅頭怎麼做好吃

主食材：麵粉（白麵團）200克，水（白麵團）100克，糖（白麵團）20克，酵母(幹)（白麵團）1.5克，麵粉（抹茶麵團）200克，水（抹茶麵團）100克，糖（抹茶麵團）10克，酵母（幹）（抹茶麵團）1.5克，抹茶粉（抹茶麵團）2t。

配料：奶粉（抹茶麵團）2T，蜂蜜（抹茶麵團）20克。

將白麵團的所有材料和成均勻的麵糰放在一邊發酵；

抹茶粉小心拌入麵粉裡面（因為抹茶粉容易結塊，要仔細拌勻）；

將其他抹茶麵團的材料放一起，和成一個麵糰；

白麵團第一次發酵完畢後，將麵糰的空氣排出，並擀壓成一個大面皮；

抹茶麵團第一次發酵完畢後，將麵糰的空氣排出，並擀壓成一個大面皮；

將兩個麵皮疊在一起；

並將多餘的部分切掉；

小心圈起來，切成合適的大小；

放入蒸鍋第二次發酵，之後用大火煮開後轉小火蒸12分鐘既可。