主食材：麵粉300克，奶粉30克，巧克力醬50克。
配料：酵母3克，溫水160克。
步驟1:奶粉面粉稱量好
步驟2:酵母用少量溫水化開
步驟3:酵母和溫水倒入粉中，揉成稍硬的麵糰，分成兩份
步驟4:一份麵糰加入50克巧克力醬
步驟5:揉成光滑的麵糰，放入盆中，醒發兩倍大
步驟6:發酵好的麵糰
步驟7:發酵好的巧克力醬麵糰
步驟8:發酵好的麵糰用擀麵杖擀平，擀平後在對摺 然後繼續擀平摺疊，重複這樣的動作，直至麵糰裡面的氣體被完全排出
步驟9:同樣的操作排氣
步驟10:將每份麵糰擀成長片
步驟11:同樣的操作
步驟12:疊放在一起（白麵片在下，巧克力醬面片在上）
步驟13:由上而下的捲起，卷緊一點
步驟14:用刀切成段
步驟15:然後放入蒸鍋 蒸鍋底部放入溫水，讓饅頭最後醒發20、30分鐘，醒發好後，大火燒開後，中火再蒸10分鐘，蒸完之後再燜五分鐘
步驟16:出鍋裝盤
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