主食材:牛肉800克,牛尾骨800克,土豆800克,胡蘿蔔800克。
配料:各種香料適量,西紅柿1個,洋蔥1個,鹽適量,醬油2湯勺。
牛肉和牛尾骨焯水。
準備好香料:西紅柿、洋蔥、小蔥、生薑、香葉、丁香、大料、紅棗和桔皮。
焯水的牛肉倒回鍋裡炒幹水分,然後加入我們準備好的香料,炒出香味。
加老抽兩湯勺,一點點的水,加壓25分鐘。
解壓後將胡蘿蔔和土豆倒入鍋中,再加壓5分鐘。
牛肉燉好了,顏色非常的漂亮,好吃極了。