0失敗的開胃小菜，香辣豆腐怎麼做好吃

主食材：豆腐400克。

配料：大蒜碎一勺，香菜適量，熱油兩勺，小蔥花一勺，小米辣一勺，白芝麻一勺，辣椒粉一勺，生抽一勺，蠔油一勺，白糖半勺，雞精半勺。

豆腐切塊

兩面沾上澱粉

在沾上蛋液

油鍋中煎至兩面金黃撈出

碗中加入大蒜碎，小蔥花，小米辣，白芝麻，辣椒粉

澆上熱油激出香味

再放入生抽，蠔油，白糖，雞精攪拌均勻

放上點香菜澆上汁就好了