黑椒土豆牛肉粒怎麼做

主食材：牛肉1塊，土豆1個。

配料：鹽少許，黑胡椒少許，老抽少許，蠔油適量，玉米澱粉適量，食用油適量。

牛肉切丁，泡去血水。

牛肉加所有調料，加一點點水，拌勻醃製。

土豆煮熟後煎至微黃。

熱鍋涼油，放入牛肉粒煸炒。

放土豆，黑胡椒，鹽，老抽，翻炒均勻即可關火。

盛入盤中。