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蛋煎甜粿(年糕)怎麼做好吃

欄目: 飲食養生 / 釋出於: / 人氣:2.08W

主食材:年糕200克,雞蛋2顆,玉米澱粉50克。

配料:食用油20克。

步驟1:
蛋煎甜粿(年糕)怎麼做好吃

年糕(甜粿)切片,按照自己喜歡的厚度,不建議太薄,雞蛋打散

步驟2:
蛋煎甜粿(年糕)怎麼做好吃 第2張

冷鍋下涼油中小火

步驟3:
蛋煎甜粿(年糕)怎麼做好吃 第3張

夾年糕(甜粿)沾雞蛋液

步驟4:
蛋煎甜粿(年糕)怎麼做好吃 第4張

後在玉米澱粉裡面滾一圈後

步驟5:
蛋煎甜粿(年糕)怎麼做好吃 第5張

再次沾雞蛋液

步驟6:
蛋煎甜粿(年糕)怎麼做好吃 第6張

再次裹玉米澱粉

步驟7:
蛋煎甜粿(年糕)怎麼做好吃 第7張

然後直接下鍋煎,邊煎邊裹,很快手的,切記火為中小火

步驟8:
蛋煎甜粿(年糕)怎麼做好吃 第8張

記得翻面,煎至兩面金黃即可出爐,用廚房紙吸油