蛋煎甜薯怎麼做好吃

主食材：毛薯12條，雞蛋2個。

配料：食鹽1/4茶匙，植物油1湯匙，生粉1茶匙。

將毛薯洗乾淨剝皮備用

毛薯放進微波碗中進微波爐叮5分鐘

雞蛋打成蛋液，加進1/4茶匙食鹽和1茶匙生粉攪拌均勻

將已經叮熟的毛薯切片

鍋燒熱，下油，將毛薯片沾上蛋液下鍋煎至兩面金黃即可

盛出晾一會兒就可開吃了