主食材:肉末300克,雞蛋2個。
配料:料酒,白胡椒粉3克,香蔥適量,生抽5克。
香蔥切末,倒入肉末碗中,加入白胡椒粉、料酒、生抽,攪勻醃製20分鐘
碗中打入2個雞蛋,攪勻
湯勺刷油,加熱,倒入蛋液,煎至成蛋餅
放入肉餡,捲成餃子狀
擺盤