主食材:雞蛋3個。
配料:白糖20克。
碗中打入3個雞蛋
蛋黃蛋清分離
蛋清中加入20克白糖用打蛋器打發
打到有小尖角
蛋黃也攪打幾下
蛋黃糊直接倒入蛋白中
翻拌均勻
平底鍋刷油,打入麵糊,小火加熱25分鐘
煎好摺疊出鍋,趁熱吃哦,非常好吃牙