餅乾的做法是什麼

1、黃油要先把它化開哦。黃油、色拉油、細白糖混合，攪拌均勻。

2、加入麵粉和小蘇打，揉成粉團。

3、現在可以做餅乾了。最偷賴的方法：烤盤上墊一張烘焙用油紙備用，把餅乾粉平鋪在油紙上，用手壓平，儘量厚度均勻點。差不多4毫米左右就可以了，厚度和烤的時間相關，要厚點也可以的。然後用刀輕輕的切成小方格。再一塊一塊排入烤盤。要是有耐性，就用餅乾模一個一印當然很漂亮。

4、烤箱預熱。做好後放烤箱，一般是170度烤，差不多5-10分鐘，因為每個烤箱和實際溫度不同，餅乾的成型大小厚度不同，所以烤的時間沒有一定的數。