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寶寶喜愛的鱈魚土豆餅怎麼做好吃

欄目: 飲食養生 / 釋出於: / 人氣:5.82K

主食材:鱈魚1塊,土豆1個,西蘭花適量,胡蘿蔔適量。

配料:食鹽微量,番茄醬(蘸料用)適量。

步驟1:
寶寶喜愛的鱈魚土豆餅怎麼做好吃

鱈魚洗淨,切蔥薑片,一起上鍋蒸(蒸熟的湯汁不要倒掉,後面可以加到土豆泥中)

步驟2:
寶寶喜愛的鱈魚土豆餅怎麼做好吃 第2張

土豆去皮蒸熟,出鍋後裝入保鮮袋內。

步驟3:
寶寶喜愛的鱈魚土豆餅怎麼做好吃 第3張

用擀麵棍壓成土豆泥。這樣非常快手,很多種食材打泥我都會用這個方法。

步驟4:
寶寶喜愛的鱈魚土豆餅怎麼做好吃 第4張

將胡蘿蔔,西藍花焯水後切碎末。

步驟5:
寶寶喜愛的鱈魚土豆餅怎麼做好吃 第5張

把所有材料攪拌到一起,加一些鹽調味,一歲內寶寶就不要加鹽了。如果太乾,就加一點蒸鱈魚的湯。

步驟6:
寶寶喜愛的鱈魚土豆餅怎麼做好吃 第6張

用勺子挖出一個小圓球,搓圓。

步驟7:
寶寶喜愛的鱈魚土豆餅怎麼做好吃 第7張

輕輕壓成小餅。不粘鍋,小火,煎到顏色變深一些即可出鍋。

步驟8:
寶寶喜愛的鱈魚土豆餅怎麼做好吃 第8張

不粘鍋,小火,煎到顏色變深一些即可出鍋。

步驟9:
寶寶喜愛的鱈魚土豆餅怎麼做好吃 第9張

因為所有食材已經是熟的,所以煎香即可。

步驟10:
寶寶喜愛的鱈魚土豆餅怎麼做好吃 第10張

喜歡吃甜味的,可以用番茄醬蘸料。