主食材：土豆500克，生粉20克。
配料：蔥少許，黑胡椒粉5克，食鹽5克。
材料準備好；蔥切碎備用
土豆去皮切塊，大火隔水蒸15-20分鐘；蒸好的土豆趁熱壓成泥
放入生粉拌勻；再調入鹽和胡椒粉
攪拌好的樣子；將拌好的土豆泥搓成一個個丸子大小，要有點耐心喲
勺子沾點水，將搓好的土豆丸子一個個壓扁；鍋裡放足量油，放入土豆餅胚
半煎半炸的將土豆煎至兩面金黃；最後撒上蔥花即可
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