主食材:肉丁,香菇,洋蔥。
配料:料酒,老抽,生抽,桂皮,冰糖,八角,蠔油。
鍋中倒入肉丁,桂皮,八角,冰糖,料酒,生抽,老抽,蠔油,水。
煮開撇去浮沫。
倒入香菇丁,加蓋煮開1小時。
洋蔥切絲。
倒入鍋中,炸幹撈出。
放入蔥酥,煮10分鐘。
出鍋,搭配喜歡的菜和米飯即可。