臘肉煲仔飯怎麼做好吃

主食材：香米，土豆，豇豆，臘肉，豆米，雞蛋。

配料：幹辣椒，蒜，豆瓣醬，豬油。

泰國香米泡水，幹辣椒切段，蒜切片，豇豆切粒，土豆切塊，臘肉切片。

油鍋下入幹辣椒，蒜片，豆瓣醬，土豆，豇豆，豆米炒勻。

砂鍋塗一層豬油，加水沒過香米，大火煮至水乾轉小火。

加入臘肉，炒好的配菜，料汁燜熟。

打一個雞蛋，燜熟即可。