芋圓紅豆湯的做法

主食材：紅豆100克，芋圓適量。

配料：冰糖適量。

紅豆淘洗乾淨，浸泡數小時

加水將紅豆大火煮開轉中小火燉

煮至軟爛

加入冰糖後，煮一會蓋蓋悶

鍋中加水煮至芋圓浮起再煮一分鐘

撈出放入事先準備好的涼白開中

最後將紅豆湯和芋圓裝入碗中即可