芋圓是由什麼做的

芋圓主要是由香芋、紅薯、紫薯、木薯粉等材料製作而成的。芋圓是一道著名的閩南小吃，不同的地方有不同的做法，花樣是很多的。芋圓一般用做甜品、奶茶中，深受年輕人的喜愛。

芋圓製作起來也很方便，比如用香芋做芋圓，將香芋洗乾淨上鍋蒸熟，加糯米粉揉搓至完全融合，揉至光滑後，再揉成長條，切成小塊，開水下鍋煮熟就可以了。其他的材料，比如紅薯、紫薯等想要做成芋圓，做法也是一樣的。

芋圓做熟後可以搭配牛奶、奶茶等，在奶茶中加入芋圓、紅豆、花生等，一杯飲品就做好了。夏天吃可預防中暑，冬季吃可以暖胃，老少皆宜。