意式肉醬面的做法

意式肉醬面

意式肉醬面雖然是義大利美食，但是隨著網路的發達以及外國美食流入中國，在我們中國餐桌上也是非常常見的食物，濃濃的番茄醬意麵，酸酸甜甜的口感刺激著味蕾，做法也非常簡單。

 意式肉醬面材料

意式肉醬面所需要的材料都比較普通，可以去超市買義大利麵，如果吃不慣義大利麵偏硬的口感，也可以用我們中式的鮮麵條，肉醬要準備五花肉，番茄醬，西紅柿，鹽，食用油，辣椒油，還有蔥薑蒜。

 準備食材

先起一個鍋燒上水，水開以後把麵條下進去煮熟，麵條的軟硬程度可以根據的自己的喜好掌握時間，喜歡吃偏軟一點的就多煮一會兒，煮熟以後撈出來用清水投涼，然後控幹水分放在一邊備用，把五花肉和西紅柿切成丁，蔥薑蒜切成末。

 炒制肉醬

把鍋燒熱放上橄欖油，油熱以後放入蔥薑蒜爆香，下五花肉煸炒把五花肉炒至顏色發黃，然後擠入一點番茄醬把顏色炒紅，然後再放入西紅柿丁，不停翻炒，湯汁粘稠以後關火放入麵條攪拌均勻，就可以享用美味的意式肉醬面了。