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自制沙拉醬的做法

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自制沙拉醬的做法


每100克沙拉醬營養成分
熱量1350千焦
蛋白質10.5克
脂肪8.5克

自制沙拉醬的做法 第2張


烹飪耗時:10分鐘+

食材:牛奶100g、蛋黃3個、玉米油25g、細砂糖12g、玉米澱粉10g、白醋8g

步驟:

1、往攪拌碗里加入3個蛋黃和12g細砂糖。

自制沙拉醬的做法 第3張

2、加入玉米油、白醋和牛奶。

自制沙拉醬的做法 第4張

3、充分拌勻後,篩入玉米澱粉。

自制沙拉醬的做法 第5張

4、攪拌至順滑、無顆粒狀態。

自制沙拉醬的做法 第6張

5、倒入小奶鍋中,小火煮約6分鐘。

自制沙拉醬的做法 第7張

6、趁熱裝入容器當中。

自制沙拉醬的做法 第8張

自制沙拉醬的做法 第9張

Tags:沙拉醬