主食材:洋蔥,土豆。
配料:生抽5克,孜然5克,鹽4克,蔥,幹辣椒6個,蒜。
土豆切片,清水洗掉澱粉。
半個洋蔥切小塊。
6個幹辣椒切段。
鍋中油熱後倒入洋蔥,炒至邊緣焦黃後盛出。
油熱後,下入蒜片,幹辣椒,炒香。
倒入土豆,炒熟。
倒入入洋蔥,生抽5克,孜然5克,鹽4克,蔥花少許,翻炒均勻即可。