主食材:走地雞1只。
配料:鹽少許,枸杞幾粒,蔥姜適量。
走地雞一隻。
冷水下鍋。
焯出血沫。
雞放入壓力鍋,放蔥姜,燉25分鐘。
燉至雞肉軟爛即可。
盛入碗中,放幾粒枸杞,蔥末,一點點鹽調味即可享用。