怎麼做雞湯

雞肉塊洗淨，在清水中浸泡15分鐘，以去除血汙，雞肉塊煮5分鐘後撈出，香菇用溫水泡發洗淨，鍋中放入薑片，香菇，雞肉塊，紅棗3顆，枸杞5克，轉小火煲2小時，3小時後關火，放入鹽2勺、雞精1勺調勻即可。

雞肉、香菇、薑片、紅棗、枸杞、鹽、雞精

步驟 （共3步）

按步驟閱讀：

1、雞肉洗淨焯水

雞肉塊洗淨，在清水中浸泡15分鐘，以去除血汙，雞肉塊煮5分鐘後撈出。

2、香菇洗淨泡發

香菇用溫水泡發洗淨。

3、燉雞湯

鍋中放入薑片，香菇，雞肉塊，紅棗3顆，枸杞5克，轉小火煲2小時，3小時後關火，放入鹽2勺、雞精1勺調勻即可。

總結:

雞肉塊洗淨，煮5分鐘後撈出，香菇用溫水泡發洗淨，鍋中放入薑片，香菇，雞肉塊，紅棗3顆，枸杞5克，轉小火煲2小時，3小時後關火，放入鹽2勺、雞精1勺調勻即可。