洋蔥爆炒肥牛卷的做法——肥牛卷怎麼做好吃？

洋蔥爆炒肥牛卷吃起來口感特別好，有著洋蔥的清香，還有牛肉的香氣，今天教大家做這道洋蔥爆炒肥牛卷，一起來看看吧。

操作方法

鍋裡面加上清水燒開，把牛肉卷放進鍋裡焯一下水，變色馬上撈出來控幹水分。

洋蔥去皮之後切成絲，喜歡吃辣椒的朋友可以切點青紅椒。

鍋裡倒上油燒熱，把洋蔥放進去翻炒幾次，加上生抽和食鹽一起翻炒，然後把牛肉卷放進去翻炒。

牛肉卷已經焯水了，所以很快就熟了，再把青紅椒一起放進去翻炒幾下，加點味素出鍋就行了。