主食材:牛雜350克,大蔥150克,胡蘿蔔100克。
配料:生抽適量,料酒適量。
胡蘿蔔切粗絲
大蔥切好
牛雜切好
起油鍋,倒入大蔥和胡蘿蔔絲翻炒
再倒入牛雜
翻炒一下,加適量生抽,料酒
加一點點清水,燒三分鐘