主食材：五花肉1長條，熟雞蛋3個，大蒜幾瓣，醬油4勺，蠔油1勺，白砂糖（或冰糖）1勺。
配料：無無。
步驟1: ![我家滷肉怎麼做好吃]( "我家滷肉怎麼做好吃")
五花肉切成3段，可以放進鍋裡就可以了
加入醬油、蠔油、大蒜、白砂糖混合均勻
白砂糖可以換成一顆大冰糖
步驟2: ![我家滷肉怎麼做好吃 第2張]( "我家滷肉怎麼做好吃 第2張")
記得翻面醃製一會
步驟3: ![我家滷肉怎麼做好吃 第3張]( "我家滷肉怎麼做好吃 第3張")
白煮蛋是3個，放入鍋裡滾一圈滷料水
步驟4: ![我家滷肉怎麼做好吃 第4張]( "我家滷肉怎麼做好吃 第4張")
小火煮開滷料水
步驟5: ![我家滷肉怎麼做好吃 第5張]( "我家滷肉怎麼做好吃 第5張")
肉和雞蛋都翻面均勻泡裹住滷料水
步驟6: ![我家滷肉怎麼做好吃 第6張]( "我家滷肉怎麼做好吃 第6張")
加入開水淹沒所有材料，大火煮開轉小火煮到半乾
步驟7: ![我家滷肉怎麼做好吃 第7張]( "我家滷肉怎麼做好吃 第7張")
記得中途翻面1-2次，令裡面材料都均勻上色
步驟8: ![我家滷肉怎麼做好吃 第8張]( "我家滷肉怎麼做好吃 第8張")
筷子可以戳進，肉熟了就可以了，泡一會撈出
步驟9: ![我家滷肉怎麼做好吃 第9張]( "我家滷肉怎麼做好吃 第9張")
切片，上桌，超級下飯，非常美味
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