高湯滷蛋怎麼做好吃

主食材：高湯200克，鴨蛋750克。

配料：鹽適量。

將鴨蛋殼洗淨，放進鍋裡，加放足夠的冷水煮十分鐘

然後剝殼沖洗乾淨

在每個蛋上平均的劃上三道口子

將蛋放進鍋裡

加入高湯凍

用大火煮開

然後轉中火再煲十五分鐘

在湯汁裡浸泡著，等要吃的時候取出來即可