臘肉炒蒜苗的做法

主食材：臘肉150克，蒜苗1大把。

配料：郫縣豆瓣醬1小勺，白糖1小勺。

蒜苗洗淨切成大段

臘肉放入水中煮熟，然後切成薄片。

熱鍋涼油，倒入郫縣豆瓣醬炒出紅油後加蒜瓣炒出香味

倒入臘肉，加入開糖炒1分鐘

最後加入蒜苗炒勻立刻出鍋。